【體驗】『品高佐料風味館『一代名醬』~懶人廚房輕鬆上菜囉~

你沒看錯，水母家族這次要試用的是調味料
好的調味料讓你煮飯事半功倍，
差的調味料會讓你事倍東西沒人吃
不過這次是用的調味料，效果還不錯唷!!!!
因為是懶人，所以大家就懶懶看吧!


這次要使用品高《一代名醬》200g台式快炒醬，
品高《一代名醬》200g義式紅酒燉醬，
品高300g黑胡椒醬(素食)做菜囉~~











 


在冰箱門邊可以乖乖站好!!






 


品高一代名醬 ~台式快炒醬 
 
 
這道也是我們家喜歡吃的小菜之一，作法超簡單，完全沒難度唷!!
==========材料篇==========
含罵         半斤  大顆的比較貴
大蒜             5顆，拍扁
辣椒             半條 愛吃辣就拿小辣椒   不吃辣就拿大辣椒  切丁
蔥                1條配色用  切段
薑                 1/4條   切薄片
九層塔          適量
米酒             1杯
水           1杯(喜歡吃濕一點的就加水，不喜歡濕濕的就不用加了)
油             1茶匙(水母家族不大用油，所以用量不多)
品高一代名醬 
台式快炒醬  半碗(就是這個光，超級好用的)


接下來，START COOKING!!!

步驟一   熱鍋，倒一茶匙油下去
步驟二   將蒜頭、辣椒、薑絲丟下去爆香半分鐘(大火)
步驟三   把含罵丟下去，蓋上蓋子一分鐘(大火)
步驟四   把米酒倒下去，炒個半分鐘後將水還有一代名醬倒下去(蓋蓋子)
步驟五   等含罵都開了之後將蔥段丟下去炒幾下，最後將九層塔也丟下去翻幾下
步驟六   等九層塔香味出來了就可以起鍋囉!!!






 


 


 


 











品高一代名醬 ~台式快炒醬 
接下來，第2道菜~~三杯雞
簡簡單單幾個步驟，就讓好菜香噴噴上桌唷
==========材料篇==========
蔥                 1條配色用  切段
薑                 1/4條   切薄片
九層塔          適量
米酒             1杯
麻油             1茶匙(水母家族不大用油，所以用量不多)
品高一代名醬 ~
台式快炒醬    半碗(就是這個光，超級好用的)




步驟一   煮一鍋蔥薑水將雞肉丟下去煮個五分鐘(骨頭沒血水就成功了)
步驟二   將黑麻油倒下去熱鍋中(中火，大火會苦苦的唷)
步驟三   薑片丟下去，煎到有點焦焦的
步驟四   蒜頭、辣椒丟下去，翻翻翻，翻到有點焦焦的
步驟五   雞肉丟下去，轉大火，一樣煎到焦焦的
步驟六   米酒給他倒下去，給他煮煮煮，煮到剩一半
步驟七   一代名醬倒下去，一起翻翻翻，翻到雞肉上色
步驟八  蔥段丟下去，翻炒一分鐘就給他關火，在把九層塔放進去翻幾下
步驟九  完成任務!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
步驟十   配飯一起吃，歐伊西!!!!!!!!
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接下來，就讓我們看圖說故事吧.........
蔥薑水煮雞肉(白目的水母爸撈掉了)，一定要煮到骨頭沒血水，不然會有腥味

熊熊烈火我最愛









 
 

品高一代名醬 
義式紅酒燉醬
 
這道必須要有兩個步驟，但是也很簡單唷，完全沒難度唷!!
==========材料篇==========
牛腱            一條  大顆的比較貴
大蒜             5顆，整顆
辣椒             一條 愛吃辣就拿小辣椒   不吃辣就拿大辣椒  切丁
蔥                1條切段
薑                 1/4條   切薄片
洋蔥             1顆切半
紅蘿蔔          1條切塊
馬鈴薯          3顆去皮切塊
米酒             1杯
水                 10杯
油             1茶匙(水母家族不大用油，所以用量不多)
品高一代名醬 
義式紅酒燉醬  半碗(就是這個光，超級好用的)


接下來，START COOKING!!!

步驟一   燒一鍋蔥薑水(蔥薑隨意放啦)，水滾後把牛腱丟下去煮兩分鐘
步驟二   將切好的馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、蔥、蔥段、通通丟進去電鍋
步驟三   將煮好的牛腱一起放進去電鍋，然後把水家倒蓋過牛腱，加一杯米酒
步驟四   將電鍋設定在燉煮，時間為一個小時，如果家裡是大同電鍋，內鍋加一杯水去煮
步驟五   一個小時後將煮好的牛肉湯拿起來放涼(如果希望牛肉很軟爛，可以放久一點)
以上懶人煮牛腱就完成了
ps.如果喜歡吃滷牛腱的，就可以再加入醬油一杯，冰糖一大匙，一樣用燉煮一個小時

步驟六  將牛腱拿出來，取想吃的分量切丁
步驟七  將煮牛腱的湯汁取出兩碗，加一碗水下去煮，就在這個時候把一代名醬放進去
步驟八  等湯汁滾了之後，加入牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔，蓋上蓋子
步驟九  等湯汁收到半乾的時候就可以起鍋了!






























 
 
 











 
 
 







 
 
這道是水母媽喜歡吃的料理，作法超簡單，完全沒難度唷!!
==========材料篇==========
拉麵             10元，去傳統市場買，就說要10元的拉麵(麵條看個人喜好)
大蒜              1顆，切碎
雞蛋              1顆
小黃瓜          1條
牛腱肉           取適量，切條(牛腱肉作法前面有)
一代名醬 
麻醬               適量(就是這個光，超級好用的)


接下來，START COOKING!!!

步驟一   起熱鍋，打個蛋煎成蛋皮，然後將蛋皮切絲，小黃瓜、牛腱切絲放一旁備用
步驟二   煮一鍋水，丟一匙鹽巴進去，把拉麵丟下去煮個五倒七分鐘
步驟三   煮麵水如果滾了就到一杯冷水，反覆兩次
步驟四   麵煮好之後放到盤子，把蛋絲、小黃瓜絲、牛腱絲排上去
步驟五   最後將一代名醬直接倒在面上攪拌均勻就好了













    


等不及拍照!!蔬菜捲已經被吃掉一半了~~


小美食家賞味中~



彩色蔬菜我最愛~


大口豪邁吃~吃~吃~






 


感謝『品高佐料風味館』提供『一代名醬』讓懶人廚房輕鬆上菜!!
也讓闔家享受美味的晚餐~~


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