因為水母媽很喜歡吃辣~
什麼料裡加點辣就覺得好提味!!
讓胃口大開(是說又不是小孩，也不需要開胃口吧!!)
這一次有機會體驗到的是麻辣鍋裡一定要有的麻辣鴨血~~~
黑咪瑪原是黑雞爪專賣店~
因身或老饕的喜愛而籌畫許久才開店，而成為「團購美食」~~
店內選用的食材採用堅持國內生產，
有自家生產的牧場~
選用的家禽肉肉類經過多種認證~
堅持製程衛生要求~~
黑咪瑪「麻辣鴨血」嚴選國產番鴨鴨血蒸製而成，於中央廚房燉煮72小時，
完全去除鴨血本身的腥味與雜質，外Q內嫩、入口即化。
包裝一別以往傳統，除了設計包裝創新外，運送時也十分貼心~
除了塑膠合密封裝外，在套上塑膠袋確保不外漏!
只要黑咪瑪「麻辣鴨血」及湯頭~
再加上火鍋料、青菜或麵就可以完成開胃的一餐!!
菜名
麻辣鴨血鍋
作法
市售辣椒醬一大匙，高湯一碗，水一碗，鴨血湯頭半碗，開火煮滾後
再把想吃的料通通丟進去就完成了
黑咪瑪「麻辣鴨血」鮮美濃郁的麻辣湯頭，可布簡單~
富含三十幾種天然中藥材及香料，吃過後保證上癮。
湯頭好喝外~
軟嫩鴨血除了直接吃外~
把它拿來拌炒飯~
哇賽!!真不是蓋的好吃呀!!
讓我多扒了一碗飯呀!!
菜名
秘傳麻辣鴨血肉燥
作法
五十塊豬肉瘦肉丟到蛋白攪拌均勻，燒熱鍋子，
將蒜頭、豬肉、紅蘿蔔、杏胞菇、炒熟，杏胞菇自己會出水，
最後加入切丁鴨血和鴨血湯頭調味，等汁收乾就完成
黑咪瑪除了販售各式滷味外，還有些小點~
有興趣的人可以自行到網站逛逛囉 !
店家網站：http://www.o-mima.tw/
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回想起來那滋味....流口水....