【孕期食譜 影片教學】蒸牛奶布丁
《材料》
雞蛋2顆、鮮奶250c.c.
⋯⋯
《調味料》香草精0.5小匙、糖2大匙、鮮奶油30c. c.、錫箔紙(或烹飪紙)數張
《做法》
1、將砂糖及鮮奶以小火煮至糖溶解。
2、加入鮮奶油後,關火攪拌均勻。
3、將雞蛋打散成為蛋液,加入降溫的熱牛奶中充分攪拌。
4、把做法3的成品用篩子過篩2次,濾去蛋白繫帶即為布 丁液。再把布丁液裝入杯中,用水煮滾;水滾後,布丁液倒 入耐熱容器中,將表面的小氣泡移除,用錫箔紙將容器加蓋 ,轉小火蒸20分鐘即可。
更多好孕食譜▶http://bit.ly/YaIglp
資料來源:https://www.facebook.com/mombabyfans/photos/a.168654054158.103073.134469309158/10151757308879159/?type=1&theater
《材料》
雞蛋2顆、鮮奶250c.c.
⋯⋯
《調味料》香草精0.5小匙、糖2大匙、鮮奶油30c.
《做法》
1、將砂糖及鮮奶以小火煮至糖溶解。
2、加入鮮奶油後,關火攪拌均勻。
3、將雞蛋打散成為蛋液,加入降溫的熱牛奶中充分攪拌。
4、把做法3的成品用篩子過篩2次,濾去蛋白繫帶即為布
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