「神.茶油」是一瓶為了自己、家人能食用到健康好油而創造的~
光是這一份對家人的用心及愛就感受到一瓶油的珍貴及與眾不同!
「神.茶油」像是油中的精品~
不論是包裝及內容~
一罐200ml
閃著透徹黃金液體的「神.茶油」
「神.茶油」故事
原料
是原科技公司事業有成老闆為尋找好油!
歷經走訪中國大江南北,在深山茶樹的原生地~高海拔、少了工業污染~
當地有長壽鄉美譽,而當地人日常食用油就是自家榨製的茶油!
茶籽外硬殼如石頭,鳥不理、蟲不愛~
種植過程免去農藥及化肥,倒是成了最佳的原料來源~
製程
「神.茶油」除了有好原料,嚴選來自海拔600米以上的野生茶籽,
並堅持五大工法榨好油:「去殼」、「恆溫恆濕的儲存環境」、「全程零焙炒、零蒸煮」、「零化學」、「第一道鮮榨」
找到原料後,以手工去殼挑揀茶籽仁。
這和一般苦茶油是很大的不同,一般是沒有去殼的!!
但外殼可能隱藏一些污染….
「神.茶油」100%去殼,以機器淘汰發霉茶籽,輔以手工挑選雙重把關籽料~
歷經這耗時、耗人力、提高成本的”去殼榨油”,確保生產好的油品~
結合家族的科技專業,採用「全程電腦自動控制倉儲」建立恆溫、恆濕系統,避免茶籽品質在台灣溼熱氣候異變~
引進和德國兩度獲得巴伐利亞聯邦大獎、代工保時捷零件的廠商合作「德國原裝進口榨油機」達到無添加、純有機的冷壓山茶油。
「神.茶油」小批量現場透明化生產
希望達到吃多少油買多少油,永遠是最新鮮的油品~
所以~
「神.茶油」
少量而精緻~
零添加,零化學處理,是最天然的好油。
苦茶油富含維生素E、角鯊烯、葉綠素等,營養價值遠高於橄欖油。
苦茶油發煙點在230度到250度左右,適合我們日常煎、炒、煮、炸等烹調
好油做出的家常料理也能營養更加分~
來用「神.茶油」來煮一頓營養晚餐了!!
(炒)不會苦的三杯雞
不像麻油煮完會苦呦!!
材料:
1.神.茶油
2.雞腿肉 切塊1支
3.老薑 切片一些
4.九層塔 一些
5.醬油 三分之一碗
6.米酒 三分之一碗
作法:
1.老薑和神.茶油爆香
2.切塊雞腿肉入鍋,加入三分之一碗醬油上色
3.加入1碗水,蓋鍋蓋悶煮熟
4.加入三分之一碗米酒
5.收汁時,加入九層塔,完成
(煎炸)花枝丸
原本要用油炸的,但是想到這樣會耗費許多珍貴的「神.茶油」~(捨不得)
所以改用煎的!!
為了花枝丸能均勻熟透,所以切半,這樣比較好烹煮,小孩也比較好食用!
材料:
1. 花枝丸
2. 神.茶油
作法:
1.放油,放花枝丸,煎熟,完成
(拌)青菜
「神.茶油」也可以像橄欖油樣當做醬料入菜呦~
而且~
苦茶油富含維生素E、角鯊烯、葉綠素等,營養價值更勝於橄欖油。
材料:
1.青菜 幾把
2.薑 切絲
3.神.茶油
4.蒜
作法:
1.將青菜川燙熟
2.調味:神.茶油和醬油和薑絲蒜
3.川燙後的青菜和調味料放入大碗拌一下
4.裝盤,完成
簡單~但味道很讚!!
也沒有一般苦茶油的特殊味道~~
(炒)飯
這個我就不多說啦!!應該大家都會吧!!
雖然簡單,不過~可是家中常常出現的呢!!
不過用好油,可是幫料理加分呢!!
「神.茶油」煎、炒、煮、炸各種烹調方式~挑戰成功!!
有機原料、專業精密機器及手工並用的高規格製作過程,
生產而來的黃金液體「神.茶油」
我們喝起來滴滴都安心~
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