【烹飪料理】​「神.茶油」~食好油 好健康~嚴選新鮮苦茶籽冷料冷壓製成

2016032223:17

「神.茶油」是一瓶為了自己、家人能食用到健康好油而創造的~
 
光是這一份對家人的用心及愛就感受到一瓶油的珍貴及與眾不同!
 
 




 
「神.茶油」像是油中的精品~
不論是包裝及內容~
一罐200ml










 
閃著透徹黃金液體的「神.茶油」
 




 
 

「神.茶油」故事

 

 
 
 

原料

 

 
 
是原科技公司事業有成老闆為尋找好油!
歷經走訪中國大江南北,在深山茶樹的原生地~高海拔、少了工業污染~
當地有長壽鄉美譽,而當地人日常食用油就是自家榨製的茶油!
茶籽外硬殼如石頭,鳥不理、蟲不愛~
種植過程免去農藥及化肥,倒是成了最佳的原料來源~
 
 
 

製程

 

 
 
「神.茶油」除了有好原料,嚴選來自海拔600米以上的野生茶籽,
堅持五大工法榨好油「去殼」、「恆溫恆濕的儲存環境」、「全程零焙炒、零蒸煮」、「零化學」、「第一道鮮榨」
找到原料後,以手工去殼挑揀茶籽仁
這和一般苦茶油是很大的不同,一般是沒有去殼的!!
但外殼可能隱藏一些污染….
「神.茶油」100%去殼,以機器淘汰發霉茶籽輔以手工挑選雙重把關籽料~
歷經這耗時、耗人力、提高成本的”去殼榨油”,確保生產好的油品~
 
 
結合家族的科技專業,採用「全程電腦自動控制倉儲」建立恆溫、恆濕系統避免茶籽品質在台灣溼熱氣候異變
引進和德國兩度獲得巴伐利亞聯邦大獎、代工保時捷零件的廠商合作「德國原裝進口榨油機」達到無添加、純有機的冷壓山茶油




 
 
 
「神.茶油」小批量現場透明化生產
希望達到吃多少油買多少油,永遠是最新鮮的油品~

 
所以~
「神.茶油」
少量而精緻~
零添加,零化學處理,是最天然的好油。

 
 
苦茶油富含維生素E、角鯊烯、葉綠素等,營養價值遠高於橄欖油。


 





 
苦茶油發煙點在230度到250度左右適合我們日常煎、炒、煮、炸等烹調



好油做出的家常料理也能營養更加分~
 


 
 
來用「神.茶油」來煮一頓營養晚餐了!!




 
 

(炒)不會苦的三杯雞

 

 
 
不像麻油煮完會苦呦!! 





 
材料:
1.神.茶油
2.雞腿肉   切塊1支
3.老薑     切片一些
4.九層塔   一些
5.醬油     三分之一碗
6.米酒     三分之一碗
 




 
作法:
1.老薑和神.茶油爆香
2.切塊雞腿肉入鍋,加入三分之一碗醬油上色
3.加入1碗水,蓋鍋蓋悶煮熟
4.加入三分之一碗米酒
5.收汁時,加入九層塔,完成








 


 
 

(煎炸)花枝丸

 

 
 
  原本要用油炸的,但是想到這樣會耗費許多珍貴的「神.茶油」~(捨不得)
所以改用煎的!!
為了花枝丸能均勻熟透,所以切半,這樣比較好烹煮,小孩也比較好食用!





材料:
1. 花枝丸
2. 神.茶油




 
 
作法:
1.放油,放花枝丸,煎熟,完成





 

 
 
 

(拌)青菜

 

 
   
「神.茶油」也可以像橄欖油樣當做醬料入菜呦~
而且~
苦茶油富含維生素E、角鯊烯、葉綠素等,營養價值更勝於橄欖油。
 










 
材料:
1.青菜   幾把
2.薑     切絲
3.神.茶油
4.




 
作法:
1.將青菜川燙熟
2.調味:神.茶油和醬油和薑絲蒜
3.川燙後的青菜和調味料放入大碗拌一下
4.裝盤,完成





 




簡單~但味道很讚!!
也沒有一般苦茶油的特殊味道~~
 
 

(炒)飯

 

 
 
 




這個我就不多說啦!!應該大家都會吧!!
雖然簡單,不過~可是家中常常出現的呢!!
不過用好油,可是幫料理加分呢!!
 
 







「神.茶油」煎、炒、煮、炸各種烹調方式~挑戰成功!!










 


有機原料、專業精密機器及手工並用的高規格製作過程,
生產而來的黃金液體「神.茶油」
我們喝起來滴滴都安心~
 
 
 
官網:http://www.shin-o.com.tw/Shop
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  •   小梅媽 於 2016-07-11 07:31 3F
  • 神·茶油在 Discovery 探索頻道裡面的台灣製造大解密有播放神茶油的製造過程!超讚的喔!
  •   小鶴鶴 於 2016-04-06 22:22 2F
  • 現在很講究油品的質感
    這茶油,看起來真不錯捏
  • 版主於 2016-04-06 22:59 回覆
    看第一眼就被它的精緻給吸引了!
    深入讀了它的介紹,
    覺得真得是很用心製作的油~
  •   mei's 於 2016-03-28 12:13 1F
  • 初初見到它覺得真的好有質感好高級的油
    用起來真不錯
    而且也不輸橄欖油....讓人心動阿~~
  • 版主於 2016-03-28 22:36 回覆
    對啊!!
    好有質感的油~
    對健康也好!!